Dwie wersje drożdżówki dla leniuchów.

Jako, że rozleniwiłam się przez ostatnie pół roku postanowiłam dzisiaj przyrządzić coś prostego i szybkiego, coś, co nie wymagałoby ode mnie zbyt wielkich nakładów sił. I tym sposobem wymyśliłam, że pierwszym przepisem,  jakim podzielę się z Wami po powrocie będzie DROŻDŻÓWKA DLA LENIUCHÓW:)

Jest to ciasto, które nie sposób nazwać pracochłonnym. Wystarczy odrobina czasu i ciasto gotowe. 


Do przygotowania potrzebujemy:

3/4 kostki drożdży

3/4 szklanki oleju

 

4 jajka

3/4 szklanki cukru

4 szklanki mąki

3/4 szklanki mleka

Jabłko

budyń waniliowy lub śmietankowy

Wszystko już mamy! Czas na działanie:)

Do miski wrzucamy 4 szklanki mąki

Dolewamy 3/4 szklanki oleju

Dolewamy 3/4 szklanki mleka

 

Dorzucamy rozkruszone drożdże

 

Wsypujemy 3/4 szklanki cukru

 

Wbijamy 4 jajka, (powinny być rozmemłane, ale ja zapomniałam;-))

 

I to by było na tyle w tej części przygotowań. 

Niczego nie mieszamy, zostawiamy tak jak jest. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na minimum 1,5 godziny.

 

W czasie kiedy składniki sobie leżakują, można przygotować budyń, który idealnie pasuje do naszej drożdżówki.

Budyń, który wg przepisu powinien być przygotowany na 0,5l mleka, ja przyrządziłam na 1,5 szklanki mleka, aby był gęstszy. Zostawiłam do wystygnięcia.

Przygotowałam również jabłka, ponieważ robię dzisiaj dwie wersje drożdżówki:)

 Jabłko pokroiłam i posypałam cukrem

Minęły 2 godzinki, zaglądamy do naszego ciasta..

Widać, że ciężko pracowało, bąbelkuje ;-)

Bierzemy łyżkę, np.: taką drewnianą i mieszamy masę.

Przygotowujemy formy. Ja mam dwa korytka, ale może być również jedna kwadratowa blaszka.

Wykładamy ciasto na blaszki

Dodajemy jabłko i budyń

Posypujemy kruszonką, którą przygotowujemy z pozostałej na ściankach miski masy wymieszanej z dużą ilością mąki.

Wkładamy do zimnego piekarnika, nastawiamy temperaturę 180 stopni i pieczemy ok 35 minut.

A po tym czasie otrzymujemy:

Mam nadzieję, że przepis się spodobał.

Smacznego! ;)